Wanowa Café

마톤 커리를 고른다면 큼직하게 들어간 고기와 향신료가 어우러지는 맛을 기대하게 된다. Wanowa Café에는 마톤 덩어리가 여러 개 들어 있었다는 후기와 고기 누린내 없이 감칠맛이 났다는 평이 있다. 매운맛을 선택해 주문한 방문객은 향신료의 존재감이 인상적이었다고 전했다. 밥은 일본 쌀, 바스마티 라이스, 두 가지를 섞은 밥 중에서 고른 사례가 있어 커리와의 조합을 살펴보는 재미도 있다.

네팔의 식탁을 떠올리게 하는 구성을 원한다면 달밧 세트도 선택지다. 메뉴 설명에 따르면 콩 커리와 바스마티 라이스에 볶은 푸성귀와 채소 반찬, 아차르, 콩으로 만든 전병 등을 곁들인다. 따로 주문한 이들의 후기에는 달의 담백한 맛과 난에 콩을 얹어 먹는 즐거움이 인상적이었다는 이야기도 있다. 커리를 한 종류 고를 수 있는 세트라면 콩 커리와 함께 다른 맛도 즐길 수 있다.

커리와 난 말고 다른 메뉴를 찾는다면 네팔식 국물 면 요리인 뚝파를 살펴보자. 치킨 뚝파를 먹은 방문객은 채소와 닭고기가 넉넉히 들어 있고, 허브와 고수 향이 풍기는 국물에 부드러운 면이 어우러졌다고 전했다. 메뉴에는 베지, 치킨, 마톤, 새우가 있어 취향에 맞게 고를 수 있다. 고수를 더한 마톤 뚝파를 맛본 이는 고기의 감칠맛이 배어든 국물과 채소, 면의 조합이 기억에 남았다고 했다.

식사 뒤에도 여유를 즐기고 싶다면 시나몬과 카르다몸, 정향 등의 향신료를 넣고 끓이는 네팔식 밀크티 ‘치야’를 주문해 보자. 매일 달라지는 수제 케이크와 음료를 함께 맛보는 케이크 세트도 있다. 커리 식사뿐 아니라 차 한 잔을 즐기러 들르는 방법도 있다.